God mat på grillen!

Sommerens grillmat finner du på Coop Berja.


Sommeren er her og grillmat står på menyen.


Vi møter butikksjefen Rune rett innenfor inngangen på Coop på Berja Senter og han henviser oss raskt til en av kokkene i butikken når han hører at vi skal snakke om grillmat.

Rita Annette er en av flere kokker hos Coop og lyser opp når vi spør henne hva som passer på grillen.
-Alt er lov, svarer Rita Annette.

Prøv gjerne å grille frukt, det smaker helt nydelig om du f.eks. krydrer med litt pepper på mangoen eller ananasen. Sterkt krydder fremhever den gode smaken.

Ellers bør du prøve blåmuggost på hamburgeren, fortsetter Rita Annette. I disken hos Coop får du kjøpt egnede stykker som passer på hamburgeren.
Brie både med og uten pepper passer også godt på grillmaten – og hun kan anbefale en god biff med brie på toppen.

Men for all del, ikke vær redd for å prøve noe nytt – det er først da en oppdager nye og herlige smaker, forsikrer hun.

Kokken foreslår også å prøve marinader, enten du ønsker å pensle den rett på eller om du har tid til å la kjøttet trekke til seg marinaden noen timer.

Sommeren er til for å nytes ute og med god grillmat og godt drikke kan en kose seg lenge utover kvelden.

Stikk innom Coop først for å få med deg de gode råvarene og ta gjerne en prat med Rita Annette eller en av hennes kollegaer for å få enda flere grilltips med deg på veien.